• Neues vom Milchhof Gerighausen

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Aktuelles

Rund um den Milchhof Gerighausen

Erhalten Sie einen Einblick über unsere Produktion und über unsere Arbeit. Hier erfahren Sie stets Neues von unserem Hof, bleiben Sie auf dem Laufenden.

Zeichen setzen – mit Milch vom Hof

Foto: RP | Jürgen Laaser

Wir hatten Besuch vom Kamerateam RP Online – herausgekommen ist ein schönes Video und ein toller Beitrag

Erntedank auf dem Hof

Unsere Kartoffeln wachsen rund um Myhl. Wir haben Frühkartoffeln und im Herbst gibt es festkochende und mehlige Kartoffeln. Gelagert werden diese in unserer Kartoffelhalle, in der auch jedes Jahr ein Erntedankfest Ende September zusammen mit der Pfarrei Myhl gefeiert wird.
Wir verpacken die Kartoffeln in 2,5 und 5 Kg Papiertüten oder in 10 kg Säcken.

Übrigens kommen auch gerne Schulen oder Kindergärten zu uns, um Kartoffeln direkt im Feld zu ernten.

Kennen Sie schon unser neues Hühnermobil?

Seit dem Frühjahr 2022 haben wir ein selbstgebautes Hühnermobil, in dem 250 Hühner wohnen. Sie werden automatisch gefüttert und auch das Eiersammeln ist kinderleicht, da es dort ein automatisches Eierband gibt. Die Hühner können frei entscheiden, ob sie Eier legen wollen, oder lieber sich draußen auf der Wiese im Dreck wälzen wollen.
Übrigens, unsere Hühner sind sehr zahm und lassen sich streicheln.
Da wir auch Grünlegen haben, findet man im Hofladen auch grüne Eier.

Herstellung eigener Quarkspeisen

Wir stellen seit August eigene Quarkspeise her.
Aus unserer Vollmilch wird durch Zugabe einer milden Kultur und Lab in einem langen Reifeprozess Quarkspeise hergestellt. Es werden keine Zusatzstoffe hinzugegeben. Der Quark schmeckt sehr mild und wird in 250 g Bechern abgefüllt.
Bei uns gibt es Vanille- und Schokodessert, der wie früher gekocht wird und genauso gut schmeckt wie bei Oma. Ebenso erhältlich im 250 g Becher.

Milchhof Gerighausen

Sankt-Johannes-Straße 102
41849 Wassenberg